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Cœur de Zèbre

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Informations

Variété récente, aussi connue sous le nom de "Cœur de Zebre Abricot". Créée et développée par Jean-Claude Bosher, France. Résultat du croisement de "Cœur de boeuf" et "Red Zebra".

Ne pas confondre avec "Zebra Heart", distribuée aux USA, qui elles sont le résultat d'une mutation spontanée.

Fruit de 180 à 300 grammes, cordiforme côtelé en partie haute et aux épaules légèrement rebondies.

Robe variant de couleur suivant son degré de maturité, camaïeu de jaune orangé et de rouge.

Chair de bœuf dense, jaune orangé marbrée de rouge. Très peu de graines...

Excellente saveur comme toutes les bicolores.

Plant d'allure frêle mais pouvant dépasser les 2 mètres, feuillage vaporeux. Croissance indéterminée.

Très bonne production et bonne homogénéité du calibre des fruits.




Permacultuur

Natuurvriendelijk

Uitgebreid aanbod

Ervaring

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