Jersey Devil

Jersey Devil

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Informations

Variété héritage originaire des USA.

Fruits de type paste rouge de +/- 100 grammes réunis en bouquets de 4/5.

Forme allongée, 10 à 15 cm, cylindrique se terminant par une pointe.

Chair dense et ferme contenant peu de graines. Saveur sucrée et douce.

Plantes indéterminée a feuillage régulier.

Production importante, variété apte au séchage, à la cuisson, sauce etc...

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