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Aji Santa Cruz

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Informations

Capsicum baccatum, poivre bien connu de Santa Cruz, Arizona, USA.

Fruits rouges allongés d'environ 15 à 20 cm de long.

Chair à la peau fine, au goût sucré et légèrement épicé.

Grandes plantes à structure ouverte en arbuste.
Cette variété a une longue période de croissance, de floraison et de maturité, elle doit donc être commencée tôt pour obtenir de bonnes récoltes.

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