Bangladesh Heart
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Bangladesh Heart
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Informations
Variété qui serait originaire du Bangladesh, sans aucune certitude.
Présentée au Seed Savers Yearbook de 1998.
Gros fruit rouge de 300 à 500 gr en moyenne, cordiforme joufflu (souvent plus large que haut) et légèrement côtelé aux épaules.
Chair de bœuf très dense avec de petites loges contenant peu de graines. Bonne saveur de tomate ancienne. Utilisations multiples, salades, cuisson, pâte etc..
Production moyenne plutôt de seconde partie de saison.
