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Informations

Variété originaire des USA.

Fruit de 250 à 350 gr de type beefsteak légèrement aplati en partie haute et aux épaules côtelées.

Robe rouge brun les épaules restant vertes.

Chair de bœuf pourpre voilé de magenta, dense et charnue.

Saveur riche mais plutôt douce pour une "noires".

Bonne productivité dès la mi- saison et jusqu'aux gelées.

Plant à grand développement et à la conduite indéterminée.

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