Héritage des États-Unis, développé par Ary Platfoot de l'Ohio. Présenté pour la première fois au public en 1996.
Aussi connu sous le nom de 'Brandywine Yellow Platfoot Strain'

C'est la variante améliorée (rendement et peau plus lisse) de la 'Brandywine Yellow' régulière développée en 1991 par Charles Knoy, Indiana, USA.

Aplaties et souvent légèrement côtelées sur les épaules, tomates jaunes/oranges type beefsteak de 350 gr en moyenne à parfois +500 gr.

Chair de bifteck jaune dense avec une texture crémeuse. Excellent goût riche bien équilibré.

Plantes à croissance indéterminée avec feuillage de pomme de terre.
Une propriété typique des tomates 'Brandywine'.

Rendements moyens (mais de qualité) en deuxième partie de saison.