Himo Togarashi
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Himo Togarashi
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Informations
Héritage traditionnel de la préfecture de Nara, Japon.
Longs poivrons rouges allongés de 10 à 15 cm.
Les poivrons pendent sur la plante et ressemblent à des cordes ou des himo en Japonais.
Mûrit du vert au rouge. (souvent utilisé dans la scène verte)
Chair fines, doucement épicé, presque amer, très faible chaleur. Parfait pour saler ou recréer le fameux plat Tohitashi.
Plantes touffues de taille moyenne, 60 - 75cm avec de très grands rendements.
