Yellow Cayenne
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Yellow Cayenne
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Informations
Capsicum annuum de la région de Cayenne, Guyane française, Amérique du Sud.
Version jaune du célèbre piment de Cayenne.
Piments jaunes allongés d'environ 8 à 10 cm de long.
Mûrir du vert au jaune. Comestible à tous les stades. Le plus mature le plus chaud et doux.
Arôme typique de Cayenne. Piquant, 40 000 à 50 000 Scoville.
La version jaune est légèrement plus sucrée et fruitée. Les fruits sont aussi légèrement plus gros.
Haut rendement et assez tôt.
