Capsicum chinense uit het Moche disctrict, Peru. In de Noordelijke Andes vallei is deze peper al meer dan 2000 jaar in cultuur. Een standaard in de lokale gerechten Trujullana (gemarineerde vis) en Cangrajo (Krab).

Conisch gevormde pepers, 4 a 6 cm lang die van groen naar geel afrijpen.

Een pittige en fruitige chinense smaak met citrus invloeden.
Heet, SHU 30 000 - 60 000
Zeer geschikt om poeder van te maken.

Een overvloed aan pepers van compact struiken, ongeveer 30 - 40 cm. Gemakkelijk in potten te kweken of compacte serres.