Oude heirloom uit Tennessee, VS. Gevonden door Tennessee wegenwerkers in de tuin van een bejaarde vrouw. Deze mevrouw kweekte deze variëteit al zo lang dat ze zich kon herinneren.
Bekend gemaakt aan het publiek in 2006 in het Seed Savers Yearbook.

Grote geel oranje afgeplatte biefstuk type tomaten met een subtiele rode bloos. Gemiddeld vruchtgewicht 300 - 400 gram.

Tweekleurig vruchtvlees met een lekkere gebalanceerde ouderwetse tomatensmaak.

Onbepaald doorgroeiende planten met regulier gebladerte.

Minder vruchten in kwantiteit maar het totale vruchtgewicht per plant is boven gemiddelde.