Recent creatie van Brad Gates, 2016.

Biefstuk type tomaten van 120 tot 180 gram met afgeplatte meestal discreet geribde afgeronde schouders.

Felrode huid gestreept en bespat met sporen van anthocyanen die meer aanwezig zijn in het bovenste deel.

Helder rood vruchtvlees, sappig en dens. Goed uitgebalanceerde smaak van ouderwetse heirloom tomaten.

Wacht tot de vruchten rijp zijn, de smaak zal pas dan optimaal zijn. Goede houdbaarheid na plukken.

Onbepaald doorgroeiende planten van ongeveer 1,8m met regulier gebladerte.

Goede en regelmatig productie vanaf halverwege het seizoen tot de eerste vorst.