Cardinal Mazarin

• Een Russische tomaat met een markante naam : Cardinal Mazarin is een traditionele tomatenvariëteit uit Rusland, ook bekend onder de Russische naam Kardinal Mazarini. Het ras onderscheidt zich door zijn grote roze hartvormige vruchten, fijne smaak en opmerkelijk lange productieperiode.
• Roze harten in royale trossen : De vruchten wegen doorgaans 300 tot 400 gram en hebben een volle, hartvormige gestalte, soms met brede schouders. Ze verschijnen in trossen van ongeveer vijf tot zes tomaten. Bij rijpheid krijgt de huid een aantrekkelijke roze tot rozerode kleur.
• Zachtzoet en rijk aan vruchtvlees : Binnenin schuilt dik, stevig en vlezig vruchtvlees met betrekkelijk weinig zaden. De smaak is uitgesproken aangenaam: zacht, zoet en vol aroma, zonder scherpe zuren op de voorgrond. De grote vruchten zijn bijzonder geschikt om vers in royale plakken te serveren.
• Een hoge plant met een slank silhouet : Cardinal Mazarin groeit onbepaald door en kan meer dan twee meter hoog worden. Opvallend zijn de betrekkelijk dunne stengels, de smalle plantstructuur en het wat hangende, normale blad. Een stevige ondersteuning is belangrijk om de zware vruchttrossen goed te dragen.
• Een lange oogst van vroeg tot laat : De productie kan relatief vroeg beginnen en zich vervolgens regelmatig voortzetten tot de eerste vorst. De combinatie van forse vruchten en een lange, rijke oogst maakt dit ras aantrekkelijk voor liefhebbers van roze vleestomaten.
• Vruchten die minder snel barsten : Cardinal Mazarin staat bekend om een goede weerstand tegen het barsten van de vruchten. Dat is een nuttige eigenschap bij grote tomaten, al blijven een gelijkmatige watervoorziening en goede teeltomstandigheden belangrijk.