Evergreen

• Een oude heirloom met een bijzondere geschiedenis: Evergreen is een oude groenrijpende tomaat waarvan de oorspronkelijke herkomst onbekend blijft. Het ras werd in 1956 door Glecklers Seedmen in de Verenigde Staten op de markt gebracht. De precieze geschiedenis van de oorspronkelijke veredeling is niet overgeleverd.
• Groene vleestomaten met een amberkleurige blos: De ronde, licht afgeplatte vruchten wegen in onze rasbeschrijving 180 tot 300 gram en hebben vaak ribbels bij de schouders. Hun huid blijft groen en ontwikkelt bij volledige rijpheid een subtiele geelgroene tot amberkleurige blos. Ook het vruchtvlees blijft mooi smaragdgroen.
• Verfrissende smaak met een fijn bittertje: Het stevige, sappige vruchtvlees heeft een uitgesproken frisse smaak, met fruitige tonen en een vleugje aangename bitterheid. Die combinatie maakt Evergreen verrassend lekker om vers te eten. De stevige structuur is ook geschikt voor salades, sauzen en coulis.
• Een krachtige, doorgroeiende plant: Evergreen groeit onbepaald door en vormt krachtige planten met regulier blad. Ze kunnen ongeveer 1,8 meter hoog worden. Door de flinke groei en het gewicht van de vleestomaten is een stevige ondersteuning aan te raden.
• Goede productie vanaf het middenseizoen: Vanaf het middenseizoen produceert Evergreen goed, vaak in opeenvolgende golven. De oogst kan onder gunstige omstandigheden doorgaan tot de eerste vorst. Let bij het plukken op de lichte amberkleurige verkleuring én op een beetje meegeven van de vrucht: deze tomaat wordt immers niet rood.