Ontwikkeld door Craig LeHouillier, een toevallige kruising van "Brandywine" en een onbekende variëteit.

Grote vruchten van 250-500 gram, biefstuk soort, afgeplatte ronde schouders geribd bovenaan.

Mooie oranje gele bicolor rode huid en op de schouders van groen naar oranje-rood bij volledige rijpheid.

Biefstuk vlees, dezelfde textuur als de 'Brandywine', gemarmerd geel-oranje roze. fantastische smaak, rijk en complex.

Krachtige planten met grote ontwikkeling, aardappel gebladerte, onbepaalde doorgroeiend.

Productief vanaf de tweede helft van het seizoen. Goede uniformiteit qua vruchtgrootte.