Heirloom uit de Verenigde Staten.

Vruchten van 180 tot 350 gram, biefstuk type met variabele vorm afhankelijk van de vruchtgrootte.

Vruchten meestal iets afgeplat, geribbeld bovenaan met afgeronde schouders.

Gesluierd oranjegeel bicolor rode huid, groene schouders verdwijnen bij volledige rijpheid.

Oranje rood gemarmerd vruchtvlees. Sappig, zoet en rijke smaak tegelijkertijd = uitstekend.

Krachtige planten met grote ontwikkeling, dicht gebladerte, onbepaalde groei.

Uitstekende productie vooral in de tweede helft van het seizoen.