Hazel Mae

• Een kleurrijke Amerikaanse heirloom: Hazel Mae is een traditionele tomatenvariëteit uit de Verenigde Staten. Ze valt op door haar indrukwekkende vruchten, met een combinatie van goudgele, oranje en rode tinten die iedere tomaat een eigen karakter geven.
• Grote, sterk geribde vleestomaten: De afgeplatte vruchten wegen vaak 250 tot 500 gram, al kunnen uitzonderlijke exemplaren bijna een kilogram bereiken. Hun glanzende, goudgele huid is versierd met rode strepen en marmeringen. De diepe, regelmatige ribbels lopen vaak over een groot deel van de vrucht.
• Prachtig gemarmerd vruchtvlees: Bij het doorsnijden verschijnt stevig maar sappig, oranjegeel vruchtvlees met roze tot rode marmeringen, vooral in het midden. De smaak is rijk, uitgesproken zoet en heerlijk aromatisch, zoals je mag verwachten van een uitstekende tweekleurige vleestomaat.
• Krachtige, doorgroeiende planten: Hazel Mae heeft een onbepaalde groeiwijze, normaal blad en een krachtige ontwikkeling. De planten kunnen ongeveer 2 meter hoog worden. Door de omvang en het gewicht van de vruchten is een stevige ondersteuning belangrijk.
• Een mooie oogst in het late seizoen: Hazel Mae behoort tot de later rijpende tomatenrassen en levert vooral in de tweede helft van het seizoen goede opbrengsten. De grote, sappige vruchten zijn bijzonder geschikt om vers te eten, in dikke plakken te serveren of te verwerken in kleurrijke zomerse gerechten.