Hazel Mae

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Hazel Mae – Grosse tomate charnue jaune et rouge striée | Vertiloom

Variété ancienne américaine aux grosses tomates côtelées de 250 à 500 g, parfois près de 1 kg. Peau jaune doré striée de rouge et chair jaune orangé marbrée de rouge. Saveur douce et aromatique. Plants vigoureux aux bonnes récoltes tardives.
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3/5

Thomas Sørensen Publié le 10 octobre 2016 at 20:03

To me this was just an ordinary tomato. It didn't produce very well, the taste was sweet but not very aromatic. I would say it's to mild to me but it does improve in late season.

3 étoiles selon 1 avis Ajouter un avis

Informations

Une variété ancienne américaine pleine de couleurs: Hazel Mae est une variété traditionnelle de tomate originaire des États-Unis. Elle se distingue par ses fruits impressionnants, associant des nuances jaune doré, orangées et rouges qui donnent à chaque tomate une apparence particulière.
De grosses tomates charnues fortement côtelées: Les fruits aplatis pèsent souvent entre 250 et 500 grammes, mais certains exemplaires exceptionnels peuvent approcher le kilogramme. Leur peau brillante, jaune doré, est ornée de rayures et de marbrures rouges. Des côtes profondes et régulières s’étendent souvent sur une grande partie du fruit.
Une magnifique chair marbrée: À la coupe, Hazel Mae dévoile une chair jaune orangé, ferme mais juteuse, marbrée de rose et de rouge, particulièrement vers le centre. Sa saveur est riche, nettement sucrée et délicieusement aromatique, à la hauteur des meilleures tomates charnues bicolores.
Des plants indéterminés vigoureux: Hazel Mae possède une croissance indéterminée, un feuillage régulier et un développement vigoureux. Les plants peuvent atteindre environ 2 mètres de hauteur. Un tuteurage solide est important en raison de la taille et du poids des fruits.
Une belle récolte en fin de saison: Hazel Mae fait partie des variétés à maturité tardive et offre de bonnes récoltes principalement durant la seconde moitié de la saison. Ses gros fruits juteux sont particulièrement savoureux frais, servis en tranches épaisses ou utilisés dans des préparations estivales colorées.