Lavender Lake – Sirenevoe Ozero

• Een heirloom met vermoedelijk Bulgaarse origine: Lavender Lake, ook bekend als Sirenevoe Ozero (Сиреневое Озеро) of Lilac Lake, is een heirloom die vermoedelijk uit Bulgarije afkomstig is. De precieze geschiedenis is niet volledig gedocumenteerd, maar het ras is herkenbaar aan zijn donkere kleuren en grote, vlezige vruchten.
• Dieppaars met groene schouders: De vruchten wegen meestal 200 tot 400 gram en zijn rond tot afgeplat, met geribde schouders. Bij grotere exemplaren kunnen de schouders sterker krommen en krijgt de vrucht een onregelmatiger vorm. De huid is diep roodpaars tot bijna zwart, met donkergroene schouders.
• Een volle smaak met mooi evenwicht: Het paarse tot donkerrode vruchtvlees is vlezig en bijzonder sappig. Lavender Lake heeft de rijke, complexe smaak die liefhebbers van donkere tomaten waarderen, zonder dat de zoetheid of de frisheid overheerst. Heerlijk vers, in royale plakken.
• Krachtige groei en dicht blad: De planten hebben een onbepaalde groeiwijze, normaal maar dicht gebladerte en een stevige ontwikkeling. Ze kunnen ongeveer 1,8 meter hoog worden. Een degelijke ondersteuning helpt om de grote vruchten en de lange oogstperiode te dragen.
• Rijkdragend, ook bij koelere zomers: Vanaf het middenseizoen levert Lavender Lake royale, regelmatige oogsten die onder goede omstandigheden tot de eerste vorst doorgaan. Het ras wordt bovendien gewaardeerd om zijn aanpassing aan kortere teeltseizoenen en koelere zomers.