Heirloom uit de Zwarte Woud regio,Duitsland. Door een voorouder van Joe Batka naar de VS geïmporteerd.

Grote vruchten van 250 tot 800g, biefstuk type met een ronde schouders uitpuilende of gebogen bij de grote vruchten.

Mooie goudgeel bicolor gesluierd met een roze blos, intensiever naar de rijping toe.

Geel roze gemarmerd biefstuk vlees, sappig en vlezig. Milde, zoete smaak gekruid met een vleugje zuur, uitstekend.

Onbepaald doorgroeiende plant met hoge ontwikkeling.

Reguliere opbrenger, productief in het tweede deel van het seizoen.