Blue Gold

• Une création colorée de Brad Gates: Blue Gold est une variété américaine développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms, et présentée au public en 2014. Son contraste spectaculaire entre le jaune doré et des nuances presque noires la rend particulièrement reconnaissable.
• Des fruits dorés aux épaules sombres: Ces petites tomates cocktail pèsent généralement entre 60 et 90 grammes selon notre description variétale. Elles sont rondes à légèrement aplaties, parfois avec une allure un peu cordiforme. Leur peau jaune orangé est finement mouchetée et développe des épaules presque noires sous l’effet des anthocyanes, surtout sur les parties exposées au soleil.
• Une chair bicolore à la saveur fruitée: À la coupe, les fruits révèlent une chair jaune nuancée de rouge. Leur saveur est agréablement douce et fruitée, ce qui rend Blue Gold délicieuse à déguster fraîche. Ses couleurs originales apportent aussi une belle touche aux salades.
• Des plants indéterminés vigoureux: Blue Gold possède une croissance indéterminée et un feuillage régulier. Les plants sont vigoureux et peuvent atteindre environ 2 mètres de hauteur. Un bon tuteurage permet de soutenir leur croissance prolongée et leurs nombreuses grappes.
• Une longue récolte et des fruits résistants: Dès la mi-saison, Blue Gold offre des récoltes généreuses sur une longue période. Selon les informations variétales disponibles, les fruits résistent bien à l’éclatement et supportent un fort ensoleillement. L’intensité de leur pigmentation sombre peut varier selon l’exposition à la lumière.