Kryptonite

• Une création haute en couleur de Brad Gates : Kryptonite est une variété récente de tomate américaine développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms. Comme dans plusieurs de ses créations, les associations de couleurs inhabituelles occupent une place essentielle. Cette variété réunit une apparence presque exotique, une chair verte et une saveur de tomate particulièrement fraîche.
• Une peau parée de jaune, de vert et de bleu : Les fruits, ronds et parfois discrètement côtelés, pèsent généralement entre 75 et 125 grammes. Leur peau présente des rayures jaunes et vert presque fluorescent, accompagnées de nuances bleutées à bleu foncé. Plus les fruits reçoivent de lumière solaire directe, plus cette pigmentation bleue tend à s'intensifier. Chaque tomate peut ainsi présenter un dessin de couleurs qui lui est propre.
• Une chair verte à la saveur pleine de fraîcheur : Sous cette peau étonnante se découvre une chair verte et juteuse, à la saveur riche, fraîche et légèrement acidulée. Cette vivacité agréable fait de Kryptonite une tomate particulièrement plaisante à déguster fraîche, notamment dans les salades où ses couleurs originales et son goût rafraîchissant peuvent pleinement s'exprimer.
• Une plante vigoureuse au développement maîtrisé : Kryptonite possède une croissance indéterminée et un feuillage régulier. Les plants sont vigoureux, mais leur hauteur reste généralement limitée à environ 1,50 mètre. Avec un bon tuteurage, ils se conduisent facilement sans atteindre la taille imposante de certaines autres variétés à croissance continue.
• De belles récoltes à partir de la mi-saison : Dès le milieu de la saison, les plants peuvent offrir une production satisfaisante et régulière. L'association d'une croissance vigoureuse, de fruits de calibre moyen et d'une bonne productivité fait de Kryptonite bien davantage qu'une curiosité décorative : c'est aussi une variété intéressante pour des récoltes régulières.
• Des fruits qui conservent bien leurs qualités : Un autre atout réside dans leur bonne aptitude à la conservation. Les tomates peuvent rester relativement longtemps sur le plant sans perdre rapidement leurs qualités et se conservent également bien après la cueillette. Cette caractéristique offre davantage de souplesse pour récolter et utiliser les fruits mûrs.