Shuntukskii Velikan

• Un géant russe venu du village de Shuntuk: Shuntukskii Velikan est une variété ancienne de tomate originaire de Shuntuk, un village de Russie. Son nom évoque la taille impressionnante de ses fruits. Elle associe le caractère robuste des grosses tomates charnues russes traditionnelles à une remarquable productivité et à une bonne adaptation aux étés frais.
• De gros fruits rouges aux formes toujours différentes: Ces tomates charnues pèsent généralement à partir de 250 grammes, mais certains fruits peuvent dépasser un kilogramme dans de bonnes conditions de culture. Leur forme varie de ronde et aplatie à largement côtelée, parfois légèrement cordiforme. Ces silhouettes irrégulières donnent à chaque récolte un caractère particulier. À maturité, les fruits présentent une belle peau rouge.
• Une chair ferme aux saveurs d'autrefois: Sous la peau rouge se trouve une chair dense, ferme et juteuse, caractéristique des belles tomates charnues. Sa saveur est riche et familière, rappelant les tomates traditionnelles des générations précédentes. Ces fruits généreux sont parfaits en tranches épaisses, en salades fraîches ou dans les préparations où l'on recherche une véritable saveur de tomate.
• Une plante vigoureuse qui demande de l'espace: Shuntukskii Velikan possède une croissance indéterminée et développe une plante robuste, bien pourvue en feuillage, pouvant atteindre environ deux mètres de hauteur. Sa vigueur et le poids de ses fruits nécessitent un bon tuteurage. Les tomates apparaissent généralement en grappes de trois à quatre fruits.
• Une récolte d'une remarquable générosité: À partir de la mi-saison, ce géant russe peut offrir une production particulièrement abondante. Dans des conditions de culture favorables, des rendements d'environ 10 à 12 kilogrammes par plant sont rapportés. L'association de fruits imposants et de récoltes généreuses en fait une variété particulièrement productive.
• De grosses tomates charnues pour les régions fraîches: Malgré la taille impressionnante de ses fruits, Shuntukskii Velikan s'adapte bien aux régions où les températures estivales restent modérées ou la saison de culture est plus courte. C'est donc un choix intéressant pour les amateurs de grosses tomates traditionnelles qui ne bénéficient pas toujours d'une longue période de chaleur estivale.