Siniy

• Une ancienne variété sombre à l’histoire intrigante: Siniy est une ancienne variété de tomate issue de l’ex-Union soviétique, probablement originaire d’Estonie. Son nom signifie « bleu ». Un rapprochement est parfois fait avec la variété Blue Fruit, sans qu’il soit établi qu’il s’agisse du même cultivar.
• Des tomates charnues presque noires: Les fruits pèsent généralement entre 150 et 350 grammes. Ils sont ronds à aplatis, avec de larges épaules et des côtes discrètes. À maturité, leur couleur devient rouge pourpre très foncé à presque noire, tandis que des nuances vertes subsistent sur les épaules. Les plus gros fruits peuvent présenter une forme un peu irrégulière.
• Une chair juteuse à la saveur relevée: La chair charnue et particulièrement juteuse révèle une saveur riche et complexe, avec une note agréablement relevée et un bel équilibre. Une tomate sombre pleine de caractère, délicieuse fraîche en tranches généreuses.
• Des plants compacts et ramifiés: Siniy forme des plants vigoureux mais assez compacts, au port buissonnant et au feuillage dense. Leur croissance est décrite comme semi-déterminée ; la description variétale complémentaire mentionne un feuillage de type pomme de terre et une hauteur proche d’un mètre. Un tuteurage adapté est conseillé.
• Des récoltes précoces et abondantes: Les plants commencent à produire relativement tôt et peuvent prolonger leurs récoltes dans de bonnes conditions, parfois jusqu’aux premières gelées. Siniy est également bien adaptée aux saisons courtes et aux étés frais, un atout pour nos régions.