Big White Pink Stripes

• Une variété rare à l’histoire particulière: Big White Pink Stripes est originaire du Canada et a été transmise par Donald Branscomb, de Clearlake. On connaît peu de détails certains sur son histoire antérieure. Elle occupe surtout une place à part dans notre collection grâce à sa saveur étonnante.
• De gros fruits délicatement striés de rose: Les tomates charnues et rondes pèsent généralement entre 300 et 800 grammes et présentent souvent des côtes autour des épaules. À maturité, leur peau devient jaune pâle, ornée de fines rayures et nuances rose clair. Ces couleurs douces évoquent parfois une mangue encore peu mûre.
• Une saveur qui rappelle le melon: La chair juteuse et charnue possède un caractère remarquablement fruité, avec des arômes rappelant le melon et une légère pointe d’amertume qui apporte de la profondeur. Une saveur originale et très agréable, à découvrir sur un fruit parfaitement mûr, dégusté frais.
• Une croissance modérée et une récolte tardive: Les plants présentent une vigueur moyenne et atteignent environ 1,5 mètre de hauteur. Durant la seconde moitié de la saison, ils offrent une récolte moyenne de très gros fruits. Un bon tuteurage reste utile pour soutenir leur poids.
• La favorite de notre famille depuis des années: Big White Pink Stripes nous a valu plusieurs prix dans la catégorie meilleure saveur lors de festivals de tomates. Plus révélateur encore : elle reste depuis des années la favorite absolue de notre famille, alors que nous cultivons et goûtons des centaines de variétés chaque saison. Notre recommandation personnelle.