Topaz
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Topaz
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Informations
Variété originaire de Chine, tient son nom de la pierre Topaze dont sa couleur se rapproche.
Petit fruit type cocktail, de 40 à 90 grammes, jaune rayé de stries vertes qui ont tendance à disparaitre graduellement à pleine maturité.
Forme ronde trés légèrement ovalisé.
Saveur douce et peu acide.
Ressemble un peu comme une soeur à "Violet Jasper"en jaune, variété indéterminée, vigoureuse et productive.
