Sweet Casady

• Une création colorée de Tom Wagner: Sweet Casady est une variété américaine relativement récente, développée par Tom Wagner. Elle rappelle la célèbre Striped Roman, mais produit des fruits nettement plus petits, tout en conservant cette élégante forme allongée.
• De petits fruits aux rayures dorées: Les tomates mesurent environ 4 à 6 cm de long et présentent une forme élancée, ovale à légèrement allongée comme une prune. Certaines se terminent par une petite pointe délicate. Leur peau rouge est ornée de rayures verticales jaune doré, leur donnant une apparence particulièrement séduisante.
• Une saveur douce et sucrée: La chair ferme possède la texture caractéristique d'une tomate à sauce, avec une saveur agréablement douce et sucrée. Sweet Casady convient donc parfaitement à la préparation de sauces tomates et de coulis, tout en restant agréable à déguster fraîche.
• Des plants élancés et vigoureux: Les plants possèdent une croissance indéterminée et peuvent atteindre environ 2 mètres de hauteur. Ils développent des tiges relativement fines et un port assez étroit, avec un feuillage régulier parfois clairsemé. Un bon tuteurage permet de soutenir les plantes et leurs grappes.
• Des récoltes abondantes et prolongées: Sweet Casady produit très généreusement dès la mi-saison, avec des récoltes pouvant se poursuivre jusqu'aux premières gelées. Les fruits se conservent également bien après la cueillette, un avantage appréciable pour préparer de belles quantités de sauces et de coulis.