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Russian Green

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Informations

 Variété fixée originaire de Russie.

Fruit de 150 à 350 grammes, réunis en bouquet de 2 à 4 fruits. De type beefsteak rond, aplati aux pôles, un côtelage plus ou moins discret en partie haute et les épaules rebondies.

Robe verte qui se couvre d'ambre à maturité, les épaules elles demeurant vert sombre.

Chair de bœuf verte charnue et juteuse avec beaucoup de graines, placenta blanc jaunâtre en étoile.

Très bonne saveur équilibrée, à son summum en pleine saison.

Généreuse production de la mi-saison jusqu'aux gelées.

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